关于运动前是否进食,甚至健身行业都有不同的看法,例如
一定要在运动前吃饭,否则会消耗肌肉;
空腹进食会产生更好的脂肪减脂效果;
运动后进食最有可能增加体重;
运动后30分钟是最佳进食时间。
您经常对这些陈述感到困惑吗?在禁食运动和“吃得足够然后减肥”之间徘徊?
实际上,锻炼前后进食并不是那么复杂。
空腹勃起更好?
互联网上广泛循环,“空腹有氧运动会迫使人体燃烧脂肪作为燃料,这更有利于减脂。”
这种说法太单方面了,研究长期以来发现,尽管在空腹运动过程中身体的脂肪燃烧效率会略有提高,但运动后人体“连续燃烧脂肪”的能力将降低。两者相互取消后,从长远来看,它将不会影响运动效果。
禁食运动也有缺点:饥饿状态下的训练容易出现低血糖症,并增加了人体的疲劳感,这直接影响了训练效果。例如,您只能空腹跑5公里,并且可以在跑步前吃东西10公里,因此训练效果受到很大影响。
运动前我应该吃什么?
尽管禁食锻炼会影响训练效果,但这并不意味着您可以在运动前随便饮食。
三个简单的原则是:
摄入适当数量的“复杂碳水化合物”食物也可以简单地理解为粗粒。这些食物中的糖吸收缓慢,这有利于运动过程中连续释放能量,例如:糙米,全麦面包,燕麦,土豆,地瓜等;
摄入适当量的蛋白质,例如:鸡蛋,乳清蛋白,肉类产品,无糖酸奶等;
尽量避免脂肪摄入。运动前摄入过多的脂肪可能会对训练产生负面影响;
一般而言,运动前1到2个小时进食更合适;如果时间间隔短,请确保在培训期间不要过度填充。
让我举一个简单的例子:如果您在晚上7点训练,可以吃一两片全麦面包,在下午6点左右加入一小杯酸奶或几个蛋白。
运动后,最佳吸收?
另一个广泛循环的说法是:“运动后30分钟,身体会吸收最好的,所以当您失去脂肪时不要吃;当您获得肌肉时,应该及时服用蛋白质。”
实际上,这句话只是一半是真实的:在短期内,锻炼后迅速进食确实会增加肌肉合成的速度,但是从长期的角度来看,实际上没有任何作用。
让我们举一个简单的例子:小敏和小洪的月收入为3,000元,小明每天花费100元;小洪花了2,000元在第一周购买衣服,在剩下的三个星期中花了1,000元。在短期内,小港花了比小敏的速度要快得多,但是最终结果,两者所花费的钱没有差异。
因此,最好不要关注您的日常饮食,而不是关注是否在运动后进食。运动后饿睡觉不会让您燃烧更多的脂肪;运动后立即喝一杯蛋白质粉不会让您长大的肌肉比在睡前喝一杯蛋白质粉。
当然,有些食物更适合于运动后的饮食,例如:
与粗谷物相比,简单的碳水化合物更容易吸收这些食物中的糖,并且可以迅速补充人体损失的糖原,例如:白米,白面粉,高糖水果等;
高质量的蛋白质,例如牛奶,瘦肉,乳清蛋白等;
少量脂肪主要用于补充能量,但是需要避免过度摄入以避免影响消化。
此外,如果您通常接受大量训练,例如每天两次抵抗训练或耐力训练,例如马拉松,则需要在培训后的及时补充足够的碳水化合物,以避免影响下一次培训的影响。
我还想提醒您:运动前后的饮食会影响减脂和肌肉增加。
影响最大的健康和运动影响的是总卡路里和整体饮食结构。与其对运动前后的饮食不小,不如注意您的整体饮食。
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